「Maison de sucre」はフランス語で「お砂糖の家」という意味です。
サロンに来られた生徒様に日々の暮らしをスイートに変える
きっかけとなるひとときを過ごしていただきたいという思いを込めました。
お菓子・パン・料理を
大切な方に作りたい！贈りたい！皆様へ
幸せレシピをお届けします

  • 9月パティスリーコース

    2016年9月21日

    image秋のレッスンが始まりました♪ 9月のお菓子レッスンは 「ビスキュイ・ド・サヴォア」   今年の夏は サヴォア地方を旅してきました。 この地方伝統の地方菓子 「ビスキュイ・ド・サヴォア」は シンプルな材料で作る […]

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  • 2016.8 旅日記

    2016年9月8日

    image今年の旅日記は 「オート・サヴォア」地方です。 風光明媚なアヌシー湖からレマン湖へ、 そして旅の最後は美食のパリへと続きます。   Photo by MIKI YASUDA facebook   &n […]

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  • フランスから帰国しました

    2016年9月8日

    image皆さまこんにちは。 昨日長旅を終えフランスから帰国しました！ 今年は「オート・サヴォア」地方を旅しました。 フランス・アルプスの山岳景観と、アヌシー湖、レマン湖にかけての美しい風景を楽しみながら、朝市に立ち寄り、農家レス […]

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  • 7月キュイジーヌコース

    2016年7月30日

    image7月のお料理レッスン メニューは 鶏とジャガイモのテリーヌ エビとアボカドのカネロニ 牛ロースステーキ黒胡椒風味 「明治」さん 明治おいしい牛乳のタイアップレッスン カッテージチーズのアミューズ   塩キャラメ […]

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