「Maison de sucre」はフランス語で「お砂糖の家」という意味です。
サロンに来られた生徒様に日々の暮らしをスイートに変える
きっかけとなるひとときを過ごしていただきたいという思いを込めました。
お菓子・パン・料理を
大切な方に作りたい!贈りたい!皆様へ
幸せレシピをお届けします

  • IMG_0758ようやく札幌も春らしくなってきました ♪ 4月のお菓子レッスン メニューは 「ケイク・サクラ」 「エディブルフラワークッキー」       札幌の桜はまだ先ですが、 サロンは春のお花畑のよう […]

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  • IMG_03583月のお料理レッスン メニューは エビのライムオイルパスタ シュークルート メレンゲ苺パフェ   ライムの香りが爽やかなパスタと 手作りのザワークラウトを入れた シュークルートを作りました。 デザートはサクサク […]

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  • 2017年3月23日

    IMG_0413公開研究会の聴講に 早稲田大に来ています。 札幌の桜はまだまだ先ですが、 一足早く春を感じています。    

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  • カスレ・ディナー

    2017年3月23日

    IMG_0398毎年2〜3月に行われる フランス南西部の郷土料理 「カスレ」を食べる会 カスレ・ディナーに 参加させて頂きました。 カスレ・ディナーは フランス大使館のサポートのもと 毎回100名以上のディナーが 10回開催される 代官 […]

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