「Maison de sucre」はフランス語で「お砂糖の家」という意味です。
サロンに来られた生徒様に日々の暮らしをスイートに変える
きっかけとなるひとときを過ごしていただきたいという思いを込めました。
お菓子・パン・料理を
大切な方に作りたい!贈りたい!皆様へ
幸せレシピをお届けします

  • FE09A091-B122-4E99-AB15-DD02740F76C35月のお料理レッスンは 春の訪れと 令和のスタートを 桜づくしのメニューで お祝いしました。 今月は メゾンブレモンド1830様の バジルオリーブオイル 黒トリュフ塩 黒トリュフオイル ヘーゼルナッツオイル などを使用し […]

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  • 令和スタート

    2019年5月7日

    EE48CDA8-82B6-46B9-A27A-2A126C19A88C連休が終わり帰国しました。令和のお祝いと感謝の祈りを込めて、ご近所の北海道神宮へお参りに行きました。 札幌では、5月に桜や梅などたくさんのお花が一斉に咲きほこります。これから緑あふれる美しい季節がやって来ます。お昼はいつ […]

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  • 上海滞在記 5

    2019年5月6日

    323DC5FA-714F-4C08-A43D-826C6538F8E1上海滞在記、火鍋や生煎(ションジエン)、串羊肉(チュアンヤンロウ)、上海豚角煮等、高級料理からストリートフードまで、文化人類学的食文化研究がとまりません!

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