カテゴリー別アーカイブ: 私のおやつ時間

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私のおやつ時間東京編

パリセヴェイユさんのお菓子を

買って帰りました♪♪♪

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フォンダンショコラ

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ガトーバスク

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コンフィチュール!

パンペルデュを焼きました。

カルヴァドスが大人のお味です。

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NEWBYさんの

香り高い紅茶と共に

しあわせ時間です♪♪♪

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私のおやつ時間 ウィーン編5

シュトレンのスパイスBOXです。

ゲルストナーで見つけました。

お菓子マニアにとっては

感動の出来事です!!!

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今年のシュトレンのスパイスの配合を考え、

早くも新作のレシピを考案中です❤

 

 

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ウィーンの皇帝文化、音楽、芸術に

ふれる旅を通じて、

私のお菓子やお料理作りに

込める思いがまた一つ

深まったような気がします。

 

簡単、お手軽なものは

一瞬で消えていきます。

 

丁寧に本物にこだわる。

伝統は永遠の流行です。

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私のおやつ時間 ウィーン編4

「アルトマン&キューネ」の

リリプットコンフェクトという

ミニチュアのチョコレートです。

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引き出しに小さ~いチョコレートが

ぎっしり詰まっています!

 

世紀末の芸術家として名高い

ヨーゼフ・ホフマンが設計した

店舗は文化財指定という年代物でした。

あまりの素敵さに

頂くのを我慢してしまうほどです❤

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私のおやつ時間 ウィーン編3

今回も

大きさの違うザッハトルテを

いろいろ買って来ました。

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これは一人用

と言っても大きいですが、、、

パッケージが可愛いです❤

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ウィーンに行くたびに

買って帰るホテルザッハーの

食器です❤

今回はハイセショコラーデの

カップを購入しました。

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寒い日のホットチョコレートは

至福の時です❤

 

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私のおやつ時間 ウィーン編2

ウィーンのシュトレンです。

お気に入りのお店のものを

幾つか買って来ました ♪

 

「ゲルストナー」

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「ハイナー」

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ラップでぴったりと包んであるので

少しずつカットして頂いています ♪

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ウィーンでは、老舗カフェでも

このタイプの紅茶パックを入れた

ポットで紅茶が提供される事が多いです。

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ウィーンの

シュトレンは大切過ぎて

まだ有ります。

さらに熟成されて美味しいです❤

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私のおやつ時間 ウィーン編1

早いもので今日から2月ですね!

昨年12月から忙し過ぎて(^_^;)

ウィーンで買ってきた

お菓子の画像を更新出来ていませんでした。

チョコレートのレッスンが始まる前に。。。

 

「ゲルストナー」のお菓子

オクセンアウゲンなどいろいろ❤❤❤

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ヴァニラキフェルは

ウィーンのお菓子工房でも講習を受けました。

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アウガルテンの磁器工房で購入した

磁器で頂きます❤

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こちらのボンボン入れは

アンティークのものです。

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12月のお土産レッスンでは

生徒の皆様に

ザッハトルテなどいろいろ召し上がって

いただき楽しみました ♪♪♪

 

ウィーンのエレガントなお菓子に

しばらくはうっとりの毎日でした❤

 

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