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上海グルメ旅

GW後半は、ファミリーで仲良くさせて

いただいている友人に逢いに

上海に行っていました。

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上海マダムのおもてなし、

中国全土の

美食が集まる

上海グルメを堪能する

楽しい休日でした。

着いた日のお夕食は、香港料理でした。

海鮮炒飯はマカオ式とのこと ♪

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朝食は、ウェスティンバンド近く

主人行きつけ笑の

地元朝粥屋さん ♪

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お昼は、いつも大人気

長い行列のできる

「南翔」の小籠包!

台湾に続きはまっています ♪

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お夕食は、

今日も上海マダムファミリーの

お招きで、

国営レストランで

北京料理でした ♪

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今日の朝食は、

ウェスティンバンド界隈の

牛肉面(麺)屋さん

入るのにちょっと

ハードルが高いけど、

ここも主人の行きつけ笑 ♪

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上海では、

ザリガニをよく食べます

(近年の流行りでもあり)

フランス料理の

エクルビスのような

お上品なお料理も

いいですが、

ダイナミックでこれも

美味しかったです ♪

他にも

地元民が食べる

ストリートフードも

いろいろ食べました!

これも

料理研究家の修行です笑 ♪

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上海最後の夜は、

豪華な火鍋をいただきました!

毎日美味しいお料理を

いただいて、

益々アップデートした

上海を満喫した旅!

感謝感謝の旅になりました ♪

次回の

アジア地域食研究も

お楽しみに ♪♪♪

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上海に来ました!

GW後半は、

ファミリーで仲良くさせて

いただいている

友人に逢いに

上海に行っていました。

上海マダムのおもてなし、

上海グルメを堪能する

楽しい休日でした!

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4月キュイジーヌコース

4月のお料理レッスン

札幌の桜が開花しました!

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今月は

クスパさんより

ポッカサッポロ様との

タイアップレッスンを

開催させていただきます。

レッスンにご参加の皆様へ

「塩とレモンとオリーブオイル」を

プレゼントさせて

いただきました。

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そして

ル・クルーゼベーカリー

ル・クルーゼで作る

捏ねないパンの

第3回

「桜パン」も

作りました。

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デザートは

雪峰いちごで

イチゴのリースタルトを

作りました。

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来月は

小籠包など

台湾料理です!

お楽しみに ♪♪♪

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塩とレモンとオリーブオイル

今月のレッスンが

始まりました。

クスパさんより

ポッカサッポロ様との

タイアップレッスンを

開催させていただきます。

レッスンにご参加の皆様へ

「塩とレモンとオリーブオイル」を

プレゼントさせて

いただきます。

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台湾グルメ旅8

台湾は

近くて美味しい

グルメ天国!

旅の最後は

皆さまの

ご健康とお幸せを

お祈りさせていただきました。

今回も

料理修行のグルメ旅に感謝いたします。

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台湾グルメ旅7

美味しいお料理をいただく

グルメ旅の最後は

やっぱりお買い物!

地元のスーパーで

調味料大量買の病が

今回も発症しました。

お料理熱が

高まります ♪♪♪

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台湾グルメ旅6

夕食は

台湾料理をいただきました。

角煮のお味は、

台湾醤油で味付けしているので

甘みがあって美味しいです!

オイスターソースも使っている感じ!

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これは

台湾名物

切り干し大根が入っている

オムレツです!

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そして

日本では

時々しか売っていない

空芯菜の炒め物!

台湾に来て

一番美味しいと思ったお料理です。

毎日食べたいくらい!

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これも

台湾名物

イカのお団子!

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 こんなに食べても

お野菜をたくさんいただいているから・・・

と言い訳をしつつ・・・

明日はもう帰国日です。

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台湾グルメ旅5

     朝食から

台湾ソルフードの

フルコースをいただいています!

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揚げパン

湯葉巻き

米汁のクレープ

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すごく美味しいのが

台湾おにぎり!

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台湾家庭料理は

どれも日本人好みのお味です。

全種類食べてしまいました ♪♪♪

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