29251FB4-A2A1-4FB3-93A4-CED0716BEFF6

チェリーテラス様お勉強会

今日は、代官山のチェリーテラス様のお勉強会&ポットラックパーティーに参加させていただきます。光栄なことにチェリーテラス様のサポーターとして全国の料理家10名に2期連続で選任していただきました。バーミックスをはじめとして、チェリーテラス様の製品に込められた企業理念に感動し、その素晴らしさと使いやすさをお伝えすべく、日々レシピ開発と向き合わせていただいております。
今日のポットラックパーティーにお持ちするお料理を作りました。

オーベルニュ地方のお料理
・ピュイ産レンズ豆のサラダ
マスタードソース
・羊蹄山のジャガイモで作る
カンタルチーズのアリゴ
・樽前豚のポークリエット
・日高産銀聖のサーモンリエット

皆さまにお目にかかれるのが楽しみです。

29251FB4-A2A1-4FB3-93A4-CED0716BEFF6

 

3FBBAD50-A495-45EC-98A5-44687873F1C0

 

60A2A608-92EF-403B-9234-A00D26135116