カテゴリー別アーカイブ: ブログ

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台湾グルメ旅1

台湾に来ています。

まずは、人気の九份の阿妹茶楼にて

ティータイム!

諸説あるものの

「千と千尋の神隠し」の

イメージピッタリの

美しく幻想的な世界観に

包まれて

大好きな東方美人茶をいただきました。

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4月のル・クルーゼベーカリーレッスン

4月のル・クルーゼベーカリーレッスンの
お知らせです。
今月は
ココット・フルール
ブーケピンクで
桜パンを作ります。
ほんのり桜色のパン生地に
桜餡を入れて焼き上げます。
ル・クルーゼのお鍋で作る
捏ねない簡単パンです。
初めての方も
お気軽に
ご参加お待ちしております。
レッスンの後は、
ご用意したランチを
お召し上がりいただきます。
日時
4月25日 11時〜13時   満席
4月26日 11時〜13時   満席
満席となりました。
お申込みありがとうございました。
受講料
¥5400
お申込み
info@maisondesucre.jp までお願いいたします。
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メゾン・ランドゥメンヌ

昨日はル・クルーゼアンバサダーを
させていただいている、
「メゾン・ランドゥメンヌ・ジャポン」様と
ル・クルーゼジャポン様との
コラボ企画のランチに伺いました。
プレス発表会の際には
都合がつかず
伺えませんでしたので、
大変楽しみな訪問となりました。
石川ランドゥメンヌ芳美さんが
開発した、
ル・クルーゼの鍋で焼く
「フルール・ドランジュ」は、
オレンジの花水を練り込んだ
香り高いブリオッシュです。
リッチなバターの風味と
しっとりした口当たりでした。
ランチメニューは
メインがラム肉の煮込みと
シーザーサラダ。
ドリンクは
フランス産シロップを使った
ザクロのティーソーダ。
デザートは
広島産はっさくを使ったプリンです。
美味しいランチと
色鮮やかなオレンジの
ココット・ロンドとの
相性抜群の素晴らしい企画!
こちらのランチは
4月1日までですが、
あまりにも美味しくて
ずっと続いて欲しい思いです ♪
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チェリーテラス勉強会

27日は、サポーターをさせていただいている

チェリーテラス様のお勉強会に

参加させていただきました。

井出社長様の快適に暮らす為に

「どうしたら生活の中で

使いやすいものを作れるか」

という35年間ぶれずに続けて来られた

お話を伺いし、

素敵なマダムのお優しさと、

企業理念の素晴らしさを

再認識させていただきました。

全国で活躍されている皆さまとも

楽しいお時間を過ごしました。

今回も貴重な機会をいただき、

Dreamia Clubの窪田様、

スタッフの皆さま

ありがとうございました。

ブティックは、

素敵なお品々がいっぱいです ♪

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3月キュイジーヌコース

3月のお料理レッスン

今月のレッスンは

イースターがテーマです!

ル・クルーゼ ベーカリーの

プロモーションより、

ビュッフェキャセロールで作る

捏ねない「フォカッチャ」も

作りました!

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今月のメニューは

フォカッチャ

春キャベツとからすみのペンネ

アクアパッツァ

リンゴのクランブル

ヘリテッジテリーヌ型で

焼いたケークサレは、

一口サイズの

アミューズに!

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デザートは、

カリカリのクランブルを

のせて焼いた

リンゴのクランブルタルトです。

リンゴの形をモチーフにした

可愛いアップルディッシュで

春のおもてなしお料理を

レクチャーさせて

いただきました ♪

4月のレッスンも

お楽しみに ♪

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HAPPY WHITEDAY!

HAPPY WHITEDAY!

素敵なプレゼントが

届きました。

ジャドールJPH

MOFのコックコートを

着たクマちゃんと

期間限定ショコラの

詰め合わせです ♪

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メゾンドシュクルの

シェフクマちゃんたちの

仲間入りです ♪

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ルクルーゼ ベーカリー講座

ル・クルーゼと一緒に楽しむ、
パンのある空間

2018年春夏コレクションでル・クルーゼが
お届けするのは「ル・クルーゼ ベーカリー」。
ホームメイドで焼くパンの香ばしい香りが
家中に立ち込めれば、自宅がパン屋に早変わり。
大切な人と楽しむ、パンのある空間。
そしてそこから広がる笑顔。
「おいしい」だけじゃない
「ワクワクする最高の瞬間」が
ル・クルーゼベーカリーには待っています。

ルクルーゼ ベーカリー講座の

お知らせです。

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「パン・ド・カンパーニュ」

高加水で成形の工程を

簡単に。

素朴な味わいの田舎パン、

ルクルーゼ の

お鍋で焼くことで、

外側をカリッと、

中をしっとり仕上げます。

スープやサンドイッチに

よく合うパンです。

ランチ付きの

レッスンです。

お一人1個お持ち帰りいただきまます。

全クラス満席になりました。

お申込みありがとうございました。

 

日時:

3月12     満席

3月13日     満席

  3月14日     満席   

11時〜13時

受講料: ¥5400-

1クラス3名様まで

(女性限定です)

 

お申込みは

HPのお申込みフォーム

または

info@maisondesucre.jpまで

お待ちしております。

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ルクルーゼ ベーカリー

ル・クルーゼと一緒に楽しむ、
パンのある空間

2018年春夏コレクションでル・クルーゼが
お届けするのは「ル・クルーゼ ベーカリー」。
ホームメイドで焼くパンの香ばしい香りが
家中に立ち込めれば、自宅がパン屋に早変わり。
大切な人と楽しむ、パンのある空間。
そしてそこから広がる笑顔。
「おいしい」だけじゃない
「ワクワクする最高の瞬間」が
ル・クルーゼベーカリーには待っています。

メゾンドシュクルでは、

ル・クルーゼ アンバサダーを

させていただいております。

サロンには、

ベーカリーコレクションが

コーディネートされ、

一足早く

春の訪れを感じる

テーブルセッティングで

生徒の皆さまを

お迎えしております。

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